Vinashin
Sử dụng giá đỗ chữa viêm họng là cách chữa bệnh trong dân gian được mọi người truyền tai nhau thực hiện. Tuy nhiên, thực hiện bài thuốc sao cho đúng cách và phù hợp thì không phải ai cũng nắm rõ cách làm. Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ gửi đến bạn đọc những thông tin về cách chữa trị này.
Giá đỗ chữa viêm họng hiệu quả
Giá đỗ là một trong những loại rau mầm hết sức quen thuộc đối với tất cả mọi người. Chúng có thể được dùng làm rau sống, hoặc sử dụng để chế biến các món ăn như xào hoặc nấu. Tất nhiên, dù chế biến bằng cách nào, những dưỡng chất quý giá có trong loại rau này vẫn phần nào giúp người bệnh đẩy lùi bệnh tật.
Tuy nhiên, để giá đỗ chữa viêm họng hiệu quả nhất, bạn nên sử dụng chúng ở dạng tươi thay vì nấu chín. Bởi lẽ, so với các món xào, việc nhai sống hoặc uống nướp ép giá đỗ tươi sẽ giữ được nhiều chất dinh dưỡng và hoạt chất chữa bệnh hơn.
Chính vì vậy, việc chọn lựa và sơ chế giá đỗ sao cho sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là điều rất cần thiết. Tốt nhất, bạn hãy tự ủ giá đỗ tại nhà để đảm bảo chất lượng, tránh việc giá có chứa thuốc trừ sâu hay hóa chất độc hại khác. Giá đỗ chất lượng cao sẽ có rễ dài và hơi nhỏ một chút. Trước khi sử dụng giá để chữa bệnh, bạn cần nhặt sạch vỏ hạt, rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn và ngâm qua nước muối. Sau đó, vớt giá đỗ ra ngoài để cho giá ráo nước.
Để sử dụng giá đỗ chữa viêm họng, bạn có thể tham khảo một số cách như dưới đây.
Nhai sống giá đỗ
Nhai sống giá đỗ có thể được coi là các chữa bệnh đơn giản nhất nhưng cũng rất hiệu quả. Theo đó, bạn có thể sử dụng giá đã sơ chế sạch sẽ để ăn kèm với các món ăn khác như một loại rau sống. Mặt khác, bạn cũng có thể trụng chúng qua nước sôi rồi mới thưởng thức.
Món ăn này có thể được ăn riêng hoặc ăn cùng với cơm, cháo hoặc phở. Tuy nhiên, cần chú ý, để giá đỗ chữa viêm họng hiệu quả, bạn cần nhai từ từ và nuốt một cách chậm rãi để phần nước cốt có thể ngấm vào cổ họng. Bài thuốc này nên được thực hiện ít nhất trong 3 ngày. Mỗi lần thực hiện, người bệnh nên ăn khoảng 200g giá đỗ. Sau một thời gian, các triệu chứng bệnh sẽ dần dần được cải thiện.
Uống nước ép giá đỗ
Nếu ngại việc nhai hoặc ăn sống giá đỗ, việc xay nhuyễn chúng và ép thành nước uống cũng là một cách hay để chữa bệnh. Hơn nữa, cách làm này có thể giúp bạn sử dụng được nhiều giá đỗ hơn. Do đó, căn bệnh này cũng sẽ được chữa trị nhanh hơn và hiệu quả hơn.
Để thực hiện bài thuốc, bạn cần chuẩn bị khoảng 500g giá đỗ đã sơ chế sẵn. Sau đó, dùng máy ép hoặc máy xay sinh tố xay nhuyễn chúng và lọc lấy phần nước cốt để uống. Chú ý trong khi xay, bạn không cần cho thêm bất cứ một lượng nước nào. Thực hiện bài thuốc này trong một khoảng thời gian liên tục, bạn sẽ thấy các cơn đau họng được giảm đi đáng kể.
>>> Xem thêm: Chữa viêm họng mãn tính bằng mật ong hiệu quả theo những cách sau đây
Kết hợp giá đỗ với gừng và muối hạt
Chúng ta đều biết rằng, gừng là một loại thảo dược có vị cay tính ấm, có tác dụng chữa trị các chứng bệnh do cảm lạnh rất tốt. Trong khi đó, muối hạt lại là vị thuốc có khả năng sát khuẩn cao. Do đó, khi kết hợp hai nguyên liệu này cùng với giá đỗ, chúng ta sẽ có một bài thuốc dân gian chữa bệnh hiệu quả.
Theo đó, để sử dụng giá đỗ chữa viêm họng theo cách này, bạn cần chuẩn bị khoảng 200g nguyên liệu đã sơ chế cùng với một ít gừng và muối hạt. Với gừng, bạn cần rửa sạch, gọt vỏ và cắt nhỏ. Còn với giá đỗ, bạn nên trụng sơ chúng với nước sôi và dể nguội. Sau đó, bạn bỏ tất cả các thành phần trên vào trong cối và xay nhuyễn. Phần nước bạn lọc ra để uống, còn phần bã thì sử dụng để ngậm trong cổ họng chừng 5 phút. Những hoạt chất có trong bài thuốc sẽ giúp chứng bệnh này nhanh chóng được đẩy lùi.
Kết hợp giá đỗ với trần bì
Trần bì hay vỏ quýt là loại thảo dược có vị cay, hơi đắng và tính ôn, có khả năng điều hòa khí huyết, tiêu đờm và kiện tỳ. Vì thế, chúng được sử dụng rất nhiều trong các bài thuốc bổ phế, trị viêm rát họng và trị ho. Do đó, kết hợp nguyên liệu này với giá đỗ chữa bệnh là một ý tưởng rất hay.
Theo đó, sau khi rửa sạch trần bì, bạn cho thêm giá đỗ đã sơ chế vào chung trong một cái nồi. Sau đó, rót khoảng 1,5 lít nước sạch vào và đun sôi. Sau khi tắt bếp, bạn chờ cho thuốc nguội bớt rồi chắt lấy phần nước để uống. Thực hiện bài thuốc này trong vòng một vài ngày, bệnh viêm đau họng sẽ được cải thiện. Ngoài cách này, bạn cũng có thể sử dụng cả hai nguyên liệu trên để ăn sống. Tuy nhiên, hương vị của chúng có thể sẽ hơi khó nuốt.
Trên đây là phần tổng hợp một số cách sử dụng giá đỗ chữa viêm họng mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà. Hy vọng qua bài viết, độc giả đã có cái nhìn tổng quát hơn về phương pháp chữa trị này. Cảm ơn các bạn đã đón đọc!
