Đau, thoái hóa khớp gối nên ăn gì và kiêng ăn gì tốt cho khớp gối?

Thoái hóa khớp gối nên ăn gì và kiêng gì là thắc mắc của nhiều người bệnh hiện nay. Bởi ngoài việc điều trị bệnh bằng các phương pháp của bác sĩ đưa ra, người bệnh cũng cần một chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp đẩy nhanh quá trình điều trị bệnh. Vậy để giải đáp thắc mắc này hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Thoái hóa khớp gối nên ăn gì?

Để giúp người bệnh có được một chế độ ăn phù hợp trong quá trình điều trị bệnh, dưới đây là một vài loại thực phẩm tốt cho người bị thoái hóa khớp gối.

Cá

Trong có có chứa nhiều omega 3 có tác dụng giúp chống viêm tốt và rất có ích đối với người đang bị thoái hóa khớp. Chính vì vậy, người bệnh nên ăn những loại cá ít nhất một lần trong tuần.

Một số loại cá mà người bệnh nên ăn:

• Cá mòi
• Cá hồi
• Cá thu

Ngoài ra, nhiều người bệnh thoái hóa khớp gối nên sử dụng cá trong bữa ăn hàng ngày, còn nếu không thích ăn cá có thể tham khảo thêm các chuyên gia dinh dưỡng để thay thế bằng những loại sản phẩm chứa omega 3 khác.

Sữa tươi

Những thực phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai có chứa rất nhiều canxi, magie và nhiều vitamin khác. Các loại dưỡng chất này giúp tăng cường sức mạnh của xương khớp đồng thời cải thiện tình trạng đau, sưng của bệnh gây ra.

Trong sữa cũng có chứa nhiều protein giúp cơ phát triển. Tuy nhiên, người bệnh nên lựa chọn những loại sữa ít béo vừa tốt cho sức khỏe.

Bông cải xanh tốt cho người thoái hóa khớp gối

Trong bông cải xanh có chứa nhiều hoạt chất Sulforaphane có tác dụng làm chậm quá trình thoái hóa khớp đồng thời hạn chế các cơn đau nhức khó chịu. Ngoài ra, bông cải cũng giúp làm giảm sản xuất chất gây ra tình trạng viêm và hỗ trợ điều trị các triệu chứng bệnh lý về thoái hóa khớp cực kỳ hiệu quả.

Rau bina

Trong rau bina có chứa nhiều dưỡng chất có tác dụng giúp giảm viêm và sưng do bệnh gây ra rất tốt. Ngoài ra, rau bina cũng có chứa nhiều chất chống oxy hóa và nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.

Người bệnh thoái hóa khớp gối nên ăn quả mọng

Trong quả mọng có chứa nhiều chất chống oxy, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, trong quả mọng có chứa nhiều quercetin, rutin, canxi, kẽm, chất xơ, những chất này rất có lợi cho sức khỏe của xương khớp đồng thời giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Một số loại quả mọng mà người bệnh có thể bổ sung hàng ngày như:

• Dây tây
• Nho
• Việt quất
• Dâu đen

Thoái hóa khớp gối kiêng ăn gì?

Ngoài những loại thực phẩm nên bổ sung ở trên ra thì người bệnh bị thoái hóa khớp gối cũng nên hạn chế những loại thực phẩm có thể khiến cho tình trạng bệnh trở nên nguy hiểm hơn.

Đường

Những loại thực phẩm có chứa đường khi vào cơ thể sẽ giải phóng ra Cytokine, đây chính là hoạt chất làm tăng khả năng viêm sưng ở các khớp. Một số loại đường tổng hợp được cho vào thực phẩm như nước ngọt, trà, cà phê hoặc nước trái cây có thể khiến cho tình trạng bệnh trở nên năng hơn.

Thực phẩm chứa chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa có thể khiến cho tình trạng viêm tăng lên khiến cho các cơn đau của bệnh có cường độ mạnh hơn. Thế nên người bệnh thoái hóa khớp gối không nên ăn những loại thực phẩm chứa chất béo bão hòa.

Ngoài ra, những loại chất béo bão hòa cũng khiến cho bệnh béo phì tăng nên và người bệnh có thể mắc phải một vài căn bệnh liên quan đến tim mạch.

Thực phẩm chiên, đồ ăn nhanh

Những loại thực phẩm này có chứa rất nhiều chất béo bão hòa khiến cho tình trạng viêm và thoái hóa khớp trở nên nặng hơn. Những loại dầu dùng để chiên thực phẩm cũng không tốt cho sức khỏe, dầu này có thể làm cho lượng cholesterol tăng cao.

Chính vì vậy, người bệnh bị thoái hóa khớp gối nên hạn chế sử dụng những đồ ăn nhanh như khoai tây chiên, bánh rán…

Đồ uống chứa chất kích thích

Những loại đồ uống có chứa nhiều chất kích thích như rượu, bia… Hầu hết những loại đồ uống này sẽ làm hại tới gan và là nguyên nhân gây ra tình trạng thoái hóa xương khớp nguy hiểm. 

Việc bạn sử dụng các loại đồ uống này trong một khoảng thời gian dài sẽ làm ảnh hưởng tới quá trình chuyển hóa các chất dinh dưỡng và khiến cho khớp gối bị khô hoặc bị thoái hóa sụn.

Đồ ăn nên men không tốt cho người bệnh thoái hóa khớp gối

Những món ăn như hành muối, củ cải ngâm, kim chi thường có chứa rất nhiều axit và muối. Người bệnh ăn những loại thực phẩm này hàng ngày sẽ khiến cho cơ thể bị mất nước và làm giảm khả năng sản xuất dịch nhờn ở các đầu khớp gối. Chính vì vậy, người bị đau khớp gối không nên ăn những loại thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe.

Khô khớp gối nên ăn gì để nhiều dịch?

Tình trạng khô khớp gối có thể là dấu hiệu cho thất khớp gối của bạn đang trong giai đoạn bị lão hóa. Nếu không có hướng khắc phục kịp thời sẽ khiến cho khớp gối bị ảnh hưởng.

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng cũng chỉ ra rằng, việc bổ sung những loại thực phẩm lành mạnh sẽ giúp cho quá trình sản xuất dịch khớp diễn ra một cách tốt nhất.

Dưới đây là một vài thực phẩm tốt cho người bị khô khớp gối:

Ngũ cốc nguyên hạt

Trong ngũ cốc có chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao, những loại thực phẩm này còn chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Những loại thực phẩm như yến mạch, gạo lứt, các loại đậu… sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin và khoáng chất tốt giúp thúc đẩy quá trình tái tạo sụn và tăng dịch nhờn lên. Điều này sẽ giúp cải thiện tình trạng khô khớp gối hiệu quả. Nên người bệnh thoái hóa khớp gối gây khô khớp nên ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt.

Một số loại dầu thực vật tốt

Khi bị khô khớp gối là do cơ thể không cung cấp đủ được lượng lipid để màn hoạt dịch có thể sản xuất ra dịch nhờn. Chính vì vậy, người bệnh nên bổ sung một số loại dầu đậu lành như:

• Dầu ô liu nguyên chất
• Dầu óc chó
• Dầu bơ
• Dầu cám gạo

Người bệnh thoái hóa khớp gối bị khô khớp nên ăn xuông ống heo

Những món ăn được chế biến từ nguyên liệu này thường có vị ngọt tự nhiên và cho hương vị thơm ngon đặc biệt rất nhiều dưỡng chất.

Xương ống heo sẽ cung cấp cho cơ thể hàm lượng protein, vitamin A, B12 dồi dào và đặc biệt lượng protein có trong xương ống heo giúp cơ thể kích thích sản xuất ra collagen – đây là loại protein đặc biệt giúp tăng độ dẻo dai của các mô sụn và khiến cho quá trình lão hóa chậm lại.

Hy vọng với những thông tin ở trên có thể giải đáp được thắc mắc “Thoái hóa khớp gối nên ăn gì và kiêng gì”. Cảm ơn các bạn đã quan tâm tới bài viết ở trên.